Paella z kurczakiem i krewetkami lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 średnia cebula, posiekana
• 1 średnia zielona słodka papryka, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 3 średnie pomidory, posiekane
• 2 szklanki bulionu z kurczaka o zmniejszonej zawartości sodu
• 1 szklanka wody
• 2 łyżeczki suszonego oregano, zmiażdżone
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki mielonej kurkumy
• ½ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• ½ łyżeczki sosu z ostrej papryki (opcjonalnie)
• 3 funty udka z kurczaka i / lub podudzia, bez skóry
• 8 uncji wędzonego kiełbasy z indyka, podzielone na pół i pokrojone w plastry
• 2 szklanki niegotowanego ryżu długoziarnistego
• 8 uncji gotowanych, obranych krewetek pozbawionych skórki (usunięte ogony)
• 1 szklanka mrożonego groszku

Kierunki

• Krok 1

  W 6-kwartowym wolnym naczyniu umieść cebulę, słodką paprykę, czosnek, pomidory, bulion, wodę, oregano, sól, kurkumę, czarny pieprz i sos z ostrego pieprzu, jeśli jest używany; wymieszać, aby połączyć. Na wierzchu kurczak i kiełbasa.

• Krok 2

  Pokrywa; gotować na małym ogniu przez 8 do 10 godzin lub na dużym ogniu przez 4 do 5 godzin. Dodaj ryż. Jeśli używasz ustawienia niskiej mocy, dostosuj do ustawienia wysokiej mocy. Pokrywa; gotuj 30 do 45 minut dłużej lub do momentu, aż ryż będzie miękki. Dodać gotowane krewetki i groszek. Odstaw pod przykryciem na 10 minut.

Dla łatwego czyszczenia:

Wyłóż powolną kuchenkę jednorazową wkładką powolną. Dodaj składniki zgodnie z zaleceniami. Po zakończeniu gotowania potrawy wyłóż jedzenie z powolnej kuchenki i po prostu wyrzuć wkładkę. Nie podnoś ani nie transportuj jednorazowej wkładki z jedzeniem w środku.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 312 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 121 mg cholesterolu, 568 mg sodu, 36 g węglowodanów, 2 g błonnika, 3 g cukru, 28 g białka.