Lód z papai | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka cukru
• 2 świeże papaje lub mango (łącznie około 1 funta), obrane, zaszczepione i pokrojone lub 1 26-uncjowy słoik chłodzony plastry papai lub mango, odsączony
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 szklanka ciepłej wody

Kierunki

• Krok 1

  W 2 szklankach zmieszaj cukier w ciepłej wodzie, aż się rozpuści. W pojemniku miksera lub misce robota kuchennego połącz połowę mieszanki cukru, połowę owoców i połowę soku z cytryny. Przykryj i miksuj lub przetwarzaj do uzyskania gładkości. Usunąć. Powtarzać.

• Krok 2

  Zamrozić w 2-kwartowym zamrażalniku lodów zgodnie ze wskazówkami producenta. (Lub wlej do bochenka o wymiarach 9 x 5 x 3 cale. Przykryj; zamrażaj przez 4 do 5 godzin lub aż będzie prawie twarda. Rozbij się na kawałki. Przenieś do schłodzonej dużej miski miksera. Ubij mikserem elektrycznym na średniej prędkości około 2 minut lub do puszysty. Wróć do zimnej patelni. Przykryj; zamrażaj 6 godzin lub do twardości. Robi 1 kwartę (8 porcji).

Fakty żywieniowe

Na porcję: 123 kalorie, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 3 mg sodu, 32 g węglowodanów, 1 g błonnika, 0 g białka.