Smoothie Pb & j | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 6 uncji lekkiego miękkiego jedwabnego tofu (twaróg ze świeżej fasoli)
• ⅔ szklanki mrożonych jagód
• 1 ¼ szklanki zimnego mleka migdałowego o smaku waniliowym
• ½ szklanki zimnego soku z winogron
• 2 łyżki kremowego masła orzechowego
• ½ szklanki małych kostek lodu lub kruszonego lodu
• Świeże jagody (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W blenderze połącz tofu, mrożone jagody, mleko migdałowe, sok winogronowy i masło orzechowe. Przykryj i zmiksuj, aż będzie gładka. Stopniowo dodawaj lód przez otwór w pokrywie, mieszając, aż będzie prawie gładki.

• Krok 2

  Podziel mieszaninę tofu na dwie wysokie szklanki. W razie potrzeby udekoruj świeżymi jagodami. Natychmiast podawaj.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 247 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 243 mg sodu, 30 g węglowodanów, 3 g błonnika, 25 g cukru, 11 g białka.