Ciasteczka z masłem orzechowym i cukierkami | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 ¾ szklanki mąki uniwersalnej
½ szklanki cukru pudru
½ łyżeczki sody oczyszczonej
¼ łyżeczki soli
½ szklanki masła
½ szklanki kremowego masła orzechowego
¼ szklanki miodu
1 łyżka mleka
24 miniaturowe batony nugatowe w czekoladzie z orzechami

Kierunki

Krok 1
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sodę i sól. Za pomocą miksera do ciasta pokrój masło i masło orzechowe, aż mieszanina będzie przypominać grubą bułkę tartą. Za pomocą drewnianej łyżki ubij w miód i mleko, aż dobrze się połączą.
Krok 2
Do każdego ciastka wklep 1 łyżkę stołową ciasta w 2-calowe koło. Umieść 1 kawałek cukierka na środku koła. Uformuj ciasto wokół cukierka, aby utworzyć kulkę 1 1/2 cala. Ułóż kulki w odległości 2 cali od siebie na niepłuszczonym arkuszu ciastek.
Krok 3
Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 12–15 minut lub do momentu, aż krawędzie będą jasnobrązowe. Przenieś pliki cookie na ruszt; fajne.

Ciasteczka z masłem orzechowym:

Wymieszaj ciasto zgodnie z zaleceniami. Uformuj w 1-calowe kulki. Wrzuć dodatkowy granulowany cukier do pokrycia. Umieść 2 cale od siebie na niepłuszczonym arkuszu ciastek. Spłaszcz, wykonując znaki krzyżowe zębami widelca. Piec i ostudzić zgodnie z zaleceniami.

Porady

Piec ciasteczka zgodnie z zaleceniami; całkowicie się ochłodzić. Umieść w pojemniku lub torbie z zamrażarką; uszczelniać i zamrażać do 3 miesięcy. Przed podaniem rozmrażaj przez 15 minut.