Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Za pomocą ząbkowanego noża pokrój ciasto na dziesięć plasterków 1/2 cala. Odłożyć na bok.
-
W celu wypełnienia miętą, w misce wymieszaj razem 1/4 szklanki lukru, 2 do 3 kropli ekstraktu z mięty pieprzowej i czerwonego barwnika spożywczego. Rozłóż pięć kromek ciasta z nadzieniem. Każdy z nich pokrój zwykłym plasterkiem ciasta, tworząc kanapkę. Pokrój każdą kanapkę na 3 części, zaczynając od środka jednego długiego boku i przecinając do każdego przeciwnego rogu, tworząc 15 kawałków w kształcie trójkąta; odłożyć na bok.
-
Do polewania w małym, ciężkim rondlu gotuj i mieszaj posiekaną białą czekoladę na małym ogniu, aż się rozpuści. Dodaj pozostały lukier; ogrzewać na małym ogniu, mieszając do uzyskania gładkości. Wymieszaj z 1/4 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej.
-
Włóż widelec z boku kawałka ciasta. Trzymając ciasto nad rondlem, łyżką na tyle pudru, aby przykryło boki i górę. Za pomocą innego widelca delikatnie popchnij kawałek ciasta na ruszcie ustawionym na kawałku woskowanego papieru. Jeśli to konieczne, polej łyżką lukier na boku ciasta, do którego wstawiono widelec. W razie potrzeby ułóż trzy cukierki miętowe na każdym torcie. Powtórz z pozostałymi kawałkami ciasta, polewą i cukierkami miętowymi. Odstaw do momentu oblodzenia.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 256 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 24 mg cholesterolu, 139 mg sodu, 35 g węglowodanów, 0 g błonnika, 29 g cukru, 2 g białka.
