Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Delikatnie posmaruj dwanaście kubków muffinowych 1/2 1/2 cala sprayem kuchennym.
-
Rozłóż ciasto filo; umieść jeden arkusz filo na czystej powierzchni roboczej. (Podczas pracy pozostałe ciasto filo należy przykryć folią, aby nie wyschło). Lekko posmarować filo sprayem do gotowania. Na wierzch ułóż kolejny arkusz filo; pokryć sprayem do gotowania. Powtórz z dwoma dodatkowymi arkuszami filo, pokrywając każdy sprayem do gotowania. Przetnij stos filo na pół wzdłuż. Wytnij każdy stos na pół w poprzek na trzy części (łącznie sześć prostokątów). Wciśnij każdy prostokąt do przygotowanej mufinki. Powtórz tę czynność, aby zrobić jeszcze sześć filiżanek filo, używając pozostałej filii i pokrywając każdy arkusz sprayem do gotowania.
-
Pokryj wnętrze kubków filo sprayem do gotowania. Umieść okrągły ser w każdym kubku filo. Posyp włoską przyprawą i pieprzem.
-
Piec około 8 minut lub do momentu, aż filo stanie się złotobrązowe. Schłodzić na patelni na ruszcie 10 minut. Wyjmij kubki filo z mufinki. Łyżkę nakładki Bruschetta w kubki filo. Podawaj na ciepło.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 91 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 15 mg cholesterolu, 279 mg sodu, 5 g węglowodanów, 1 g błonnika, 0 g cukru, 7 g białka.Topper Bruschetta
Składniki
Kierunki
-
W średniej misce połącz 1/2 szklanki posiekanych pestek oliwek kalamata; 1/4 szklanki posiekanego pomidora; 1 łyżka stołowa świeżej bazylii; 1 łyżka posiekanej butelkowanej pieczonej czerwonej papryki słodkiej; 1 łyżka posiekanej zielonej cebuli; 1 łyżka drobno posiekanej marchwi; 1 łyżka drobno posiekanego selera; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 łyżeczka posiekanej świeżej pietruszki; 1 łyżeczka drobno posiekanej skórki cytryny; 1 łyżeczka octu balsamicznego; 2 ząbki czosnku, posiekane; 1/8 łyżeczki soli; 1/8 łyżeczki suszonego oregano, kruszone; i 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu. Robi około 3/4 szklanki.
