Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Dobrze posmaruj blachę lub linię do pieczenia pergaminem; odłożyć na bok. Wymieszaj mąkę, mąkę kukurydzianą, cebulę, cukier, 1–2 łyżeczki maku, sody oczyszczonej i soli w średniej misce. Za pomocą miksera do ciasta pokrój w masło, aż mikstura będzie przypominać grubą bułkę tartą. Zrób dobrze w środku mieszanki mąki. Dodaj mleko. Za pomocą widelca mieszaj, aż ciasto będzie można zebrać w kulkę.
-
Ciasto wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię. Ugniataj przez 8 do 10 pociągnięć lub do momentu, aż ciasto będzie prawie gładkie. Podziel na 3 części. Rzuć każdą porcję na prostokąt 12 x 9 cali na lekko posypanej mąką powierzchni. Za pomocą widelca dobrze przekłuć prostokąty. Za pomocą koła do ciasta pokrój każdy na dwanaście prostokątów 4-1 / 2x2 cale. Połóż 1 cal na blasze do pieczenia.
-
Połącz białko jaja z 1 łyżką wody; lekko przesmaruj prostokąty. Posyp 1 łyżką maku.
-
Piec w piekarniku o temperaturze 375 stopni F przez 10 do 12 minut lub do zrumienienia i chrupkości. Przenieś do stojaków z drutu, aby ostygły. Przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni. W razie potrzeby podawaj z pokrojonymi serami. Sprawia, że 36 krakersów.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 46 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 3 mg cholesterolu, 65 mg sodu, 7 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g białka.
