Krem z dyni z kruszonką kardamonu | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 jajka, lekko ubite
• 1 15 uncji puszki dyni
• 1 ½ szklanki śmietany lub półtorej
• ½ szklanki pakowanego brązowego cukru
• ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
• ¼ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• ¼ łyżeczki mielonego imbiru
• ⅛ łyżeczki soli
• ¼ szklanki uniwersalnej mąki
• ¼ szklanki pakowanego brązowego cukru
• ½ łyżeczki mielonego kardamonu
• 2 łyżki masła
• ¼ szklanki posiekanego orzecha pekan, tosty

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. W dużej misce połącz osiem pierwszych składników (przez sól).

• Krok 2

  Umieść osiem 6 uncji. kubki kremowe na brytfannie. Podziel mieszaninę dyni na kubki. Umieść blachę do pieczenia na ruszcie piekarnika. Wlej wystarczającą ilość gorącej wody do brytfanny, aby sięgała do połowy boków kubków z kremem. Piec 25 minut.

• Krok 3

  Tymczasem w małej misce wymieszaj mąkę, 1/4 szklanki brązowego cukru i kardamon. Za pomocą miksera do ciasta pokrój w masło, aż mikstura będzie przypominać drobne okruchy. Mieszaj w pekanach. Posyp mieszankę kremami. Piec 15 do 20 minut dłużej lub do momentu, aż nóż wyjdzie czysty.

• Krok 4

  Wyjmij kubki z kremem z wody. Schłodzić na rusztach 1 godzinę. Przykryć luźno i schłodzić 2 do 24 godzin przed podaniem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 343 kalorii, (13 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 8 g jednonienasyconego tłuszczu), 139 mg cholesterolu, 114 mg sodu, 30 g węglowodanów, 2 g błonnika, 22 g cukru, 5 g białka.