Pizza z owocami tęczy | lepsze domy i ogrody

Składniki

⅔ szklanki masła, zmiękczonego
¾ szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
1 jajko
1 łyżka mleka
1 łyżeczka wanilii
2 filiżanki mąki uniwersalnej
½ 8-uncjowego sera śmietankowego, zmiękczonego
Pojemnik 1 8 uncji ubity deser, rozmrożony
1 szklanka pokrojonych świeżych truskawek
1 11 uncji puszki mandarynki, odsączone
3 - 4 pierścienie ananasa w puszkach, pokrojone na czwarte
2 kiwi, obrane, o połowę i cienko pokrojone
1 szklanka świeżych jagód
½ szklanki czerwonych winogron bez pestek, każde pokroić na pół
2 małe banany, obrane i pokrojone w cienkie plasterki

Kierunki

Krok 1
Umieść masło w dużej misce. Pokonaj mikserem elektrycznym na średniej prędkości około 30 sekund lub do momentu, aż będzie puszysty. Dodaj cukier, proszek do pieczenia i sól do masła. Pokonaj mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż dobrze się wymieszaj, zatrzymując mikser kilka razy, aby zeskrobać miskę gumową szpachelką. Dodaj jajko, mleko i wanilię. Pokonaj na średniej prędkości, aż do wymieszania. Dodaj mąkę. Ubijaj na niskiej prędkości, aż do wymieszania.
Krok 2
Umieść arkusz pergaminu na arkuszu ciasteczka. Narysuj kształt tęczy z chmurą na każdym końcu na pergaminie, dzięki czemu ma on 12 centymetrów wysokości w środku i 5 1/2 cala szerokości i pozostawia 5 1/2 cala odstępu między dwiema „nogami” Tęcza. Odwróć pergamin, abyś pracował na boku bez rysunków ołówkiem. Wciśnij i uformuj ciasto w kształcie tęczy (ciasto powinno mieć grubość około 1/4 cala w kształcie tęczy). Przykryj folią i schłodź w lodówce przez 30 minut.
Krok 3
Włącz piekarnik do 375 ° F. Piec około 15 minut lub do momentu, aż krawędzie będą jasnobrązowe i środek nie będzie ustawiony. Wyłącz piekarnik. Użyj gorących padów, aby usunąć arkusz cookie z piekarnika. Umieść arkusz ciasteczek na ruszcie i całkowicie ostudź.
Krok 4
Umyj miksery ciepłą wodą z mydłem. Wysusz dobrze. Umieść ser śmietankowy w średniej misce. Ubijaj mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż kremowy ser będzie gładki. Dodaj około pół bitej polewy do twarogu. Mieszaj delikatnie aż do wymieszania. Użyj gumowej szpatułki, aby delikatnie złożyć pozostałą bitą polewę. Za pomocą przesuniętej szpatułki rozprowadź mieszankę serka śmietankowego na schłodzonej skórce ciasteczka.
Krok 5
Ułóż połówki truskawki w linii wzdłuż górnej krawędzi skorupy ciasteczka, nie schodząc w chmury. Ułóż pomarańczowe sekcje pod truskawkami. Ułóż kawałki ananasa pod pomarańczowymi sekcjami. Ułóż kawałki kiwi pod kawałkami ananasa. Ułóż jagody pod kawałkami kiwi. Ułóż połówki winogron, płaskie boki w dół, pod jagodami. Ułóż plastry banana w chmurach.