Rosyjski kulich za 16 | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ⅓ szklanki ciemnych rodzynek
• 2 łyżki soku pomarańczowego
• Dash szafran w proszku
• ¼ szklanki mleka
• ⅓ szklanki wody
• 1 łyżeczka wanilii
• ¼ łyżeczki ekstraktu migdałowego
• 2 łyżki margaryny lub masła, pokrojone
• 1 jajko
• 3 szklanki mąki chlebowej
• 2 łyżki cukru pudru
• ¾ łyżeczki soli
• 1 ½ łyżeczki aktywnych drożdży suchych lub drożdży maszynowych do chleba
• ⅓ szklanki mieszanych kandyzowanych owoców i skórki
• 1 szklanka przesianego cukru pudru
• Kilka kropli ekstraktu migdałowego
• 1-2 łyżki mleka

Kierunki

• Krok 1

  Połącz rodzynki, sok pomarańczowy i sproszkowany szafran; odstawić na 10 minut. Dodaj mieszankę, 1/4 szklanki mleka, wody, wanilii, 1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego, margaryny lub masła, jajko, mąkę chlebową, cukier, sól, drożdże i mieszane kandyzowane owoce i skórki na patelni do pieczenia chleba zgodnie z wskazówki producenta dla bochenka 1/2 funta. Wybierz podstawowy cykl białego chleba.

• Krok 2

  W przypadku glazury połącz cukier puder, kilka kropli ekstraktu migdałowego i wystarczającą ilość mleka, aby uzyskać mżącą konsystencję. Skropić ochłodzony bochenek. Robi 16 porcji.

Porady

W przypadku tego bochenka o wadze 1/2 funta miska do pieczenia chleba musi mieć pojemność 10 filiżanek lub więcej.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 166 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 14 mg cholesterolu, 124 mg sodu, 32 g węglowodanów, 1 g błonnika, 4 g białka.