Pyskate pierogi jabłkowe | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

½ Opakowanie 17, 3 uncji mrożone ciasto francuskie (1 arkusz), rozmrożone
4 średnie jabłka Granny Smith
1 łyżka cukru
½ łyżeczki zmielonego cynamonu
1 jajko
1 łyżeczka wody
½ szklanki zakupione polewy z karmelem lub sos karmelowy
⅓ szklanki posiekanego orzecha pekan, opiekanego

Kierunki

Krok 1
Rozłóż ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni. Rozwałkuj ciasto na kwadrat o przekątnej 14 cali. Za pomocą noża pokrój ciasto na cztery 7-calowe kwadraty. Odłożyć na bok.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 375F. Jabłka ze skórki i rdzenia. W razie potrzeby przytnij spody jabłek, aby stały pionowo. Umieść jabłko na środku każdego kwadratu z ciasta. W małej misce wymieszaj cukier i cynamon; łyżka do środka jabłek.
Krok 3
W innej małej misce ubij widelcem jajko i wodę. Zwilżyć krawędzie kwadratów ciasta mieszanką jajeczną; złóż rogi, aby wyśrodkować jabłka. Ściśnij w celu uszczelnienia, plisowania i składania ciasta wzdłuż szwów, jeśli to konieczne. Umieść pierogi w foremce do pieczenia o wymiarach 13 x 9 x 2 cale. Za pomocą szczotki do ciasta posmaruj pierogi mieszanką jajeczną.
Krok 4
Piecz pierogi bez przykrycia w rozgrzanym piekarniku przez 30–35 minut lub do momentu, aż jabłka będą miękkie i ciasto będzie złote. (Zbadaj podobieństwo, wkładając końcówkę noża do pierogu.) W międzyczasie połącz polewę karmelową i orzechy pekan w bezpiecznym mikrofalowo 2-szklanym naczyniu; mikrofalówka, niepokryta, przy 100-procentowej mocy (wysoka) przez 30 do 60 sekund lub do momentu podgrzania, jednokrotnie mieszając. Podawaj pierogi na ciepło z sosem. Sprawia, że 4 pierogi.

Porady

Pierogi jabłkowe z nadzieniem żurawinowo-kwaśnym: Przygotuj jabłka jak wyżej, pomijając cynamon i cukier. W małej misce połącz 2 łyżki kwaśnej śmietany, 2 łyżki brązowego cukru, 2 łyżki suszonej żurawiny, 2 łyżki posiekanego prażonego orzecha pekan i, w razie potrzeby, 1/2 łyżeczki startej skórki pomarańczowej. Napełnij jabłka mieszanką śmietany.