Blacha do blachy succotash | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 12 uncji okra, zmniejszone o połowę
• 2 posiekane pomarańczowe, żółte i / lub czerwone słodkie papryki
• 1 pakiet 10 uncji zamrożonej skorupy edamame
• ¼ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 1 łyżeczka soli
• 16 uncji pomidorów koktajlowych, o połowę
• ¼ szklanki posiekanego świeżego chwastu koperkowego
• 2 łyżki octu jabłkowego

Kierunki

• Krok 1

  Podgrzej patelnię 15 × 10 × 1 cala w piekarniku o temperaturze 450 ° F przez 10 minut. Tymczasem w dużej misce połącz okrę, słodką paprykę, edamame, oliwę z oliwek; i sól. Przenieś na rozgrzaną patelnię.

• Krok 2

  Piecz 20–25 minut lub do miękkości, dodając pomidory koktajlowe w ciągu ostatnich 5 minut. Wyjmij z piekarnika. Wymieszaj w koperku i occie jabłkowym.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 140 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 300 mg sodu, 12 g węglowodanów, 4 g błonnika, 4 g cukru, 6 g białka.