Krewetki i kwadraty z pizzy z grzybami shiitake | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 16 uncji bochenka mrożonego ciasta chlebowego, rozmrożonego
• 1 białko jajka
• 1 łyżka wody
• ¼ szklanki prażonych orzechów sosny lub migdałów
• Parmezanowy Sos Pizza (patrz Centrum Przepisów)
• 1 szklanka posiekanego świeżego szpinaku
• ½ funtów świeżych lub mrożonych krewetek obranych i pozbawionych skórki, ugotowanych i połówek wzdłuż
• 1 szklanka pokrojonych świeżych shiitake lub białych grzybów
• 1 szklanka posiekanego szwajcarskiego sera (4 uncje)

Kierunki

• Krok 1

  Na lekko posypanej mąką powierzchni przełóż ciasto na prostokąt o wymiarach 14x10 cali. Przenieś ciasto na lekko natłuszczoną dużą blachę do pieczenia. Lekko powiększ krawędzie; w razie potrzeby wyrównaj krawędzie nożem. Kłuj obficie widelcem. Połącz białko jaja i wodę; posmaruj ciasto. Piec w piekarniku o temperaturze 375 stopni F przez 20–25 minut lub do uzyskania jasnobrązowego koloru.

• Krok 2

  Wmieszaj orzeszki piniowe lub migdały w parmezanowy sos do pizzy; rozłożone na gorącej skórce. Na wierzchu szpinak, krewetki i grzyby. Posyp serem szwajcarskim.

• Krok 3

  Piec około 12 minut dłużej lub do momentu, aż ser się stopi i pizza się rozgrzeje. Robi 12 porcji przystawek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 194 kalorie, (3 g tłuszczów nasyconych, 41 mg cholesterolu, 145 mg sodu, 19 g węglowodanów, 12 g białka.