Wędzone kwadraty sera lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 średnie cebule, cienko pokrojone
• 1 łyżka masła lub margaryny
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka brązowego cukru
• 1 łyżka octu balsamicznego
• ¼ szklanki bez pestek całe daty, pocięte
• ¼ szklanki orzechów sosny lub migdałów
• ½ szklanki posiekanego sera mozzarella (2 uncje)
• ½ szklanki rozdrobnionego wędzonego sera Gouda (2 uncje)
• ½ szklanki rozdrobnionego wędzonego sera cheddar (2 uncje)
• 1 16 uncji włoskiego chleba (Boboli)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F. Na dużej patelni gotuj cebulę na maśle i oleju na średnim ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj cukier, ocet i daktyle. Gotuj i mieszaj jeszcze 5 minut, aż cebula stanie się złocistobrązowa. Zdjąć z ognia; wmieszać orzechy. W misce połącz sery; posypać równomiernie skorupą chleba. Top z mieszanką cebuli. Połóż skorupę chleba na niesmarowanym blasze do pieczenia. Piec przez 8 minut lub do momentu stopienia sera. Odstaw na 5 minut przed pocięciem na 2-calowe kwadraty. Robi około 30 przystawek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 81 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 6 mg cholesterolu, 139 mg sodu, 9 g węglowodanów, 0 g błonnika, 2 g cukru, 3 g białka.