Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Wyłóż wyjątkowo duży blachę do pieczenia pergaminem; odłożyć na bok. W dużej misce wymieszaj mąkę, granulowany cukier, brązowy cukier, cynamon, imbir, proszek do pieczenia, gałkę muszkatołową, sodę oczyszczoną i sól. Za pomocą miksera do ciasta pokrój w masło, aż mikstura będzie przypominać grubą bułkę tartą. Wymieszaj w gruszce. Dodaj maślankę naraz. Za pomocą widelca mieszaj, aż do zwilżenia.
-
Ciasto wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię. Zagnieść ciasto, składając je i delikatnie dociskając, aż ciasto się połączy. Delikatnie zwiń ciasto w prostokąt o grubości 1/2 cala. Kroić ciasto za pomocą mąki kwadratowej 1 1/2 / 4 do 1 1/2 cala (lub użyć ostrego noża, aby pokroić ciasto na kwadraty 1 1/2 / 4 do 1 1/2 cala).
-
Połóż kwadraty ciasta na 1/2 cala na przygotowanym blasze do pieczenia. Posmaruj blaty kremem i posyp cukrem dekoracyjnym. Piec przez 22 do 28 minut lub do momentu, aż krawędzie będą złote. Podawaj na ciepło z masłem imbirowym.
*Wskazówka:
Aby zrobić 2/3 szklanki kwaśnego mleka, włóż 2 łyżeczki soku z cytryny lub octu do szklanej miarki. Dodaj wystarczającą ilość mleka, aby uzyskać 2/3 szklanki całkowitego płynu; wymieszać. Przed użyciem odstaw na 5 minut.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 57 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 5 mg cholesterolu, 61 mg sodu, 10 g węglowodanów, 0 g błonnika, 5 g cukru, 1 g białka.Masło Imbirowe
Składniki
Kierunki
-
Umieść imbir w robocie kuchennym. Przykryj i przetwarzaj, aż powstanie gruba pasta. Przy pracującej maszynie powoli dodawać wrzącą wodę, 1 łyżkę stołową na raz, aż mieszanina osiągnie konsystencję rozprowadzania, w razie potrzeby zatrzymując się i skrobiąc w dół. Przenieś do małej miski; ostygnie lekko.
