Ciasto Szpinakowo - Ricotta lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

Nieprzywierający spray do gotowania
1 przepis Domowe Ciasto
3 jajka, lekko ubite
1 10 uncji pkg. mrożony posiekany szpinak, rozmrożony i wyciśnięty do sucha
1 6, 5 uncji słoik marynowanych serc karczocha, odsączonych i posiekanych
¾ szklanki sera ricotta
1 5 uncji pojemnik pół-miękki ser z czosnkiem i drobnymi ziołami
½ szklanki posiekanej pieczonej czerwonej papryki słodkiej

Kierunki

Krok 1
Linia 6-qt. owalna powolna kuchenka z folią. Pokryj folię sprayem do gotowania; usuń folię z kuchenki. Przygotuj domowe ciasto. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na owal 14 x 11 cali. Przenieś na folię i wróć do kuchenki. Złóż górne krawędzie ciasta, aby uzyskać równomierną skórkę, która rozciąga się na boki od 1 do 1 1/2 cala.
Krok 2
W dużej misce połącz pozostałe składniki. Rozłóż mieszaninę na skórkę.
Krok 3
Przykryj i gotuj na wysokiej 3 1/2 godziny lub do momentu, aż skorupa stanie się złota, dając wkładce stołowej pół obrotu o pół obrotu, jeśli to możliwe. Wyłącz kuchenkę. Jeśli to możliwe, wyjmij wkładkę stołową z kuchenki. Odstawić bez przykrycia na 30 minut przed podaniem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 252 kalorii, (9 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 77 mg cholesterolu, 312 mg sodu, 15 g węglowodanów, 1 g błonnika, 3 g cukru, 7 g białka.

Domowe Ciasto

Składniki

1 ½ szklanki mąki uniwersalnej
½ łyżeczki soli
¼ szklanki tłuszczu
¼ szklanki masła, pokrojonej lub skróconej
¼ - 0, 333 szklanki zimnej wody

Kierunki

Krok 1
W misce wymieszaj mąkę i sól. Za pomocą miksera do ciasta pokrój w tłuszcz i masło, aż uzyskasz rozmiar groszku. Posyp 1 łyżkę stołową wody częścią mieszanki; wrzucić widelcem. Wsunąć zwilżone ciasto na bok miski. Powtarzaj zwilżającą mąkę, stopniowo dodając wodę, aż ciasto zacznie się łączyć. Zbierz go w kulkę, delikatnie ugniatając, aż się połączy.