Upiorne koktajle bananowo-jagodowe lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

2 szklanki beztłuszczowego jogurtu
2 średnio dojrzałe banany, obrane i zamrożone
1 szklanka pokrojonych świeżych truskawek lub mrożonych niesłodzonych całych truskawek
1 szklanka mieszanych świeżych jagód (takich jak maliny, jagody i / lub jeżyny) lub mrożonych niesłodzonych mieszanych jagód
1 łyżka miodu (opcjonalnie)
1 przepis Widmowe Oczy Bezowe

Krok 1
W blenderze połącz jogurt, owoce i, w razie potrzeby, miód. Przykryj i zmiksuj, aż będzie gładka. Wlać do szklanek. Podawaj natychmiast za pomocą Ghostly Meringue Eyes. Robi 3 lub 4 porcje.

Krok 1
Umieść białka w dużej misce; odstawić w temperaturze pokojowej na 30 minut. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F. Wyłóż dwie duże blachy do pieczenia folią lub pergaminem; odłożyć na bok.
Krok 2
Dodaj wanilię i krem z kamienia nazębnego do białek jaj. Ubijaj mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż utworzą się miękkie szczyty. Stopniowo dodawaj cukier, 1 łyżkę stołową na raz, uderzając z dużą prędkością około 4 minut, aż uformują się sztywne szczyty i cukier prawie się rozpuści.
Krok 3
Umieść bezę w torbie cukierniczej wyposażonej w okrągłą końcówkę 1/4 cala. Zanurz bezę na przygotowanych blachach do pieczenia w parach od 1 do 2-calowych kopców, które stykają się ze sobą, tworząc gałki oczne. Umieść pary gałek ocznych w odległości około 1 cala od siebie. W razie potrzeby zrób trochę okrągłego i trochę owalnego. Delikatnie wciśnij kawałek czarnej lub ciemnobrązowej czekolady mlecznej w kształcie cukierka poza środek każdego kopca, aby uzyskać głupkowate oczy. Piec w rozgrzanym piekarniku na dwóch półkach przez 10 minut. Wyłącz piekarnik. Pozostaw bezy do wyschnięcia w piekarniku z zamkniętymi drzwiami przez 40 minut. Wyjmij z piekarnika; całkowicie schłodzić na arkuszach cookie. Po całkowitym schłodzeniu włóż szpiczasty koniec 6-8-calowego drewnianego szpikulca w dolny środek każdej bezy. Tworzy około 48 par.