Składanka do squasha | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 średnio żółty letni kabaczek, pokrojony w plastry
• 3 średnie pomidory (1 funt), obrane, posiane i posiekane
• 1 ½ szklanki posiekanego sera amerykańskiego (6 uncji)
• 6 plasterków boczku, gotowanych na ostro, schłodzonych i pokruszonych
• ⅓ szklanki posiekanej zielonej papryki słodkiej
• ⅓ szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżki mąki uniwersalnej
• ⅓ szklanki drobnej suchej bułki tartej
• 1 łyżka masła lub margaryny, stopiona

Kierunki

• Krok 1

  Gotuj squash w niewielkiej ilości wrzącej wody około 3 minut lub tylko do momentu, aż squash będzie miękki. Opróżnij dobrze; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W średniej misce wymieszaj pomidory, ser, bekon, zielony pieprz, cebulę i mąkę.

• Krok 3

  W warstwie zapiekanki 1-1 / 2-kwartowej połowa kabaczki i połowa mieszanki pomidorowej. Powtórz warstwy. W małej misce połącz bułkę tartą ze stopionym masłem lub margaryną; posypać wierzch pomidorów. Piec, bez przykrycia, w piekarniku o temperaturze 375 stopni F około 35 minut lub do momentu podgrzania i szampana. Odstaw na 10 minut przed podaniem. Przygotowuje 8 porcji dodatków.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 168 kalorii, (6 g tłuszczów nasyconych, 28 mg cholesterolu, 489 mg sodu, 10 g węglowodanów, 2 g błonnika, 8 g białka.