Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W średnim rondlu połącz mleko, produkt jajeczny i cukier. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu około 10 minut lub do momentu zgęstnienia mieszaniny. Nie gotować Zdejmij rondel z ognia.
-
Umieścić rondel w zlewie lub misce z lodową wodą na 1-2 minuty, ciągle mieszając. Wlać mieszaninę kremu do miski; odłożyć na bok.
-
Umieść truskawki w pojemniku blendera lub misce robota kuchennego. Przykryj i miksuj lub przetwarzaj, aż będą prawie gładkie. Wymieszaj truskawki i sok z cytryny w mieszance kremu. Przykryj powierzchnię kremu folią. Schładzaj przez kilka godzin lub przez noc, aż do całkowitego schłodzenia. (Lub aby szybko się ochłodzić, umieść miskę w zlewie z lodową wodą.)
-
Zamrozić mieszaninę w 2- lub 3-kwartowej zamrażarce do lodów zgodnie z zaleceniami producenta. Robi około 1-3 / 4 kwarty (14 porcji).
Brzoskwiniowe Gelato:
Przygotuj jak wyżej, z wyjątkiem zastąpienia 4 filiżanek pokrojonych, bez pestek i obranych brzoskwiń (5 do 6 brzoskwiń) na truskawki.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 65 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 3 mg cholesterolu, 41 mg sodu, 12 g węglowodanów, 1 g błonnika, 3 g białka.
