Frakcja truskawkowo-rabarbarowa | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

2 ½ szklanki świeżych truskawek
1 szklanka posiekanego świeżego rabarbaru lub zamrożonego niesłodzonego rabarbaru, rozmrożonego
½ szklanki) cukru
½ szklanki wody
1 butelka różowego wina
½ łyżeczki grubo zmielonego czarnego pieprzu

Kierunki

Krok 1
W mikserze lub robocie kuchennym połącz truskawki, rabarbar, cukier i wodę. Przykryj i miksuj lub przetwarzaj do uzyskania gładkości.
Krok 2
Wlać mieszaninę do 3-qt. prostokątne naczynie do pieczenia. Dodaj wino i pieprz. Przykryć i zamrozić przez co najmniej 5 godzin lub do uzyskania twardości, mieszając raz w połowie. Aby podać, zeskrob powierzchnię zamrożonej mieszanki.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 97 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 4 mg sodu, 13 g węglowodanów, 1 g błonnika, 12 g cukru, 1 g białka.