Owoce letnie z dipem z ricottą | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ⅓ szklanki beztłuszczowego sera ricotta
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka drobno posiekanej skórki cytryny lub pomarańczy
• 1 łyżka soku pomarańczowego
• ⅓ szklanki waniliowego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
• 2 szklanki pokrojonych śliwek, kantalupa pokrojonego w kostkę, melona spadzi pokrojonego w kostkę, ciemne słodkie wiśnie i / lub truskawki

Kierunki

• Krok 1

  Do zanurzenia w pojemniku miksera lub misce robota kuchennego połącz ser ricotta, cukier, skórkę z cytryny lub pomarańczy i sok pomarańczowy. Przykryj i miksuj lub przetwarzaj do uzyskania gładkości. Wmieszaj ser do jogurtu. W razie potrzeby przykryj i zanurz w kąpieli do 24 godzin.

• Krok 2

  Podawaj z bukietem świeżych owoców. W razie potrzeby udekoruj dip za pomocą dodatkowej drobno posiekanej skórki pomarańczowej. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 101 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 3 mg cholesterolu, 26 mg sodu, 21 g węglowodanów, 1 g błonnika, 4 g białka.