Kanapki z indykiem Taco | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

½ szklanki posiekanych dojrzałych oliwek
½ łyżeczki chili w proszku
½ łyżeczki mielonego kminku
¼ łyżeczki soli
¼ szklanki krojonej zielonej cebuli
2 łyżki mlecznej śmietany
2 łyżki majonezu lub sos sałatkowy
4 bułki kaiser lub bułeczki hoagie, podzielone
8 uncji cienko pokrojonej gotowanej piersi z indyka
½ szklanki posiekanego sera cheddar (2 uncje)
½ szklanki posiekanego sera Monterey Jack z papryką jalapeno (2 uncje)
4 cienkie plastry pomidora, o połowę (około 1/2 dużego pomidora)
Pokrojone papryczki jalapeno * (opcjonalnie)

Kierunki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. W małej misce wymieszaj oliwki, chili w proszku, kminek i sól. Usuń 2 łyżki mieszanki; odłożyć na bok. Do pozostałej mieszanki oliwek dodaj zieloną cebulę, śmietanę i majonez lub sos sałatkowy.
Krok 2
Rozłóż mieszaninę śmietany na ciętej stronie dna rolki. Połóż na dużej blasze do pieczenia, przekrojąc stroną do góry. Na wierzchu pokrojony indyk. Połóż blaty na blasze do pieczenia, przycięte stroną do góry. Posyp topami sery i zarezerwowaną mieszankę oliwek; posypać plasterkami pomidorów. Przykryć luźno folią. Piec przez 15 do 20 minut lub do momentu podgrzania.
Krok 3
Aby podawać, połącz połówki kanapki. W razie potrzeby podawaj z pokrojonymi papryczkami jalapeno. Robi 4 porcje.

*

Ostra papryka zawiera oleje, które mogą poparzyć oczy, usta i wrażliwą skórę, dlatego noś białe rękawiczki z tworzywa sztucznego, przygotowując je, a następnie dokładnie umyj ręce.