Estragon

Francuski estragon tworzy krzewiastą obecność na granicy ogrodu, łącząc delikatną fakturę ze wspaniałymi zielono-szarymi liśćmi. Pozostawia potrawę o smaku słodkiego anyżu, używanego do tworzenia tradycyjnego sosu Bearnaise, a zioła z drobnej mieszanki są niezbędne do francuskiego gotowania. W bogatej glebie rośliny praktycznie wyskakują z ziemi, kwitnąc z niewielką ostrożnością. Aby uzyskać najlepszy wzrost, usuń kwitnące łodygi. Dzięki słonecznemu oknu i bogatej glebie możesz podnieść francuski estragon w pomieszczeniu. Jeśli światło nie jest wystarczająco silne, łodygi prawdopodobnie będą się rozszerzać, a smak liści zmniejszy się, ale nadal będziesz mógł delektować się smakiem lukrecji. W ogrodzie połącz francuski estragon z brodą tęczówki, krzewami w odcieniach burgunda lub liliami, aby uzyskać przyjemną dla oka scenę. W najzimniejszych strefach ścinaj rośliny jesienią i ściółkuj po zamarznięciu ziemi.

nazwa rodzaju	Artemisia dracunculus
światło	Słońce, Część niedz
rodzaj rośliny	Bylina, Ziele, Krzew
wysokość	Od 1 do 3 stóp, 3 do 8 stóp
szerokość	1–2 stopy szerokości
kolor kwiatu	Zielony
kolor liści	Szary / srebrny
funkcje sezonu	Summer Bloom
rozwiązywanie problemów	Deer Resistant
cechy szczególne	Dobry dla pojemników, Niskie koszty utrzymania
strefy	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
propagacja	Podział, Sadzonki Macierzystych
wskazówki dotyczące zbiorów	Przez cały sezon wegetacyjny wycinaj liście o smaku anyżu ze szczytu łodyg. Im więcej kroisz, tym więcej estragonu rośnie; zbieraj regularnie, aby uzyskać mocne rośliny. Połącz świeże wycinki z estragonu z natką pietruszki, szczypiorkiem i trybulą, aby stworzyć delikatne zioła, klasyczne połączenie ziół stosowane w sosach i do sezonowania potraw z jajek, kurczaków i ryb. Suszenie estragonu daje słabe rezultaty. Zachowaj łodygi w occie, aby uchwycić smak. Dodaj świeżego estragonu do gorących potraw tuż przed podaniem, ponieważ ciepło zmniejsza charakterystyczny smak.

Więcej odmian dla Estragon

Estragon francuski

Artemisia dracunculus sativa to popularne zioło, które bardzo łatwo rośnie. Osiąga 2 stopy wysokości i szerokości. Strefy 5-9

Estragon rosyjski

Artemisia dracunculus subsp. dracunculoides jest ceniony za liście o smaku anyżu. Jest bardziej ostry, energiczny i trudniejszy niż francuski estragon. Rosyjski estragon rośnie 5 stóp wysokości i 2 stopy szerokości. Strefy 3-7