Stosy z indyka z tortilli | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 7-calowe tortille z mąki
• ¾ szklanki posiekanego ugotowanego indyka lub kurczaka
• 1 łyżka stołowa beztłuszczowego sosu do sałatki Tysiąca Wysp
• 1 łyżka stołowa butelkowanej salsy
• 1 ½ łyżeczki cienko pokrojonej zielonej cebuli
• ½ szklanki wegetariańskiej fasoli w puszkach
• 1 ½ szklanki posiekanej sałaty
• ½ średniego pomidora, posiekanego
• ¼ szklanki posiekanego sera Monterey Jack o obniżonej zawartości tłuszczu lub sera Colby i Monterey Jack o obniżonej zawartości tłuszczu

Kierunki

• Krok 1

  Ułóż tortille w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 10 do 12 minut lub do momentu, aż będzie chrupki i jasnobrązowy. (Jeśli podczas pieczenia zaciągną się tortille, przebij je widelcem, aby umożliwić ujście pary).

• Krok 2

  Tymczasem w średniej misce połącz indyka, sos sałatkowy, salsę i zieloną cebulę. Odłożyć na bok.

• Krok 3

  Aby złożyć, rozłóż około 1/4 szklanki smażonej fasoli na każdej tortilli. Na wierzchu mieszanka z indyka, sałata, pomidor i ser. Robi 2 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 295 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 50 mg cholesterolu, 610 mg sodu, 41 g węglowodanów, 4 g błonnika, 4 g cukru, 25 g białka.