Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nasmaruj 10-calową foremkę do ciasta. Linia z pergaminem. Tłuszcz pergaminowy.
-
W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
-
W misce miksera wyposażonej w przystawkę łopatkową połącz masło i 1/2 szklanki cukru; uderzać wysoko, aż będzie puszysty. Dodaj jajka; bić, aż będzie gładkie. Zeskrob boki miski. Dodaj 1/2 szklanki maślanki i ekstraktu migdałowego; bić, aż będzie gładkie. Dodaj mieszankę mąki; pokonać, aż się połączy.
-
Łyżka do przygotowanej formy do pieczenia; rozsmaruj równo. Piec około 30 minut lub do momentu, aż ciasto stanie się złote i wykałaczka wyjdzie czysta.
-
W średniej misce wymieszaj słodzone mleko skondensowane, 2/3 szklanki maślanki i 1/2 szklanki śmietany. Za pomocą szpikulca wbij wszędzie ciasto. Wlać mieszankę mleczną na ciepłe ciasto. Schłodzić, przykryć, co najmniej 3 godziny lub przez noc. Ciasto odwrócić na ruszcie. Usuń pergamin. Przenieść na talerz do serwowania i doprowadzić do temperatury pokojowej co najmniej 30 minut przed podaniem.
-
Tymczasem w dużej misce połącz truskawki, sok z cytryny i pozostałą 1 łyżkę granulowanego cukru. Pozostaw w temperaturze pokojowej na co najmniej 30 minut.
-
W średniej misce ubić pozostałą 1 szklankę śmietany i sproszkowany cukier mikserem do sztywnych pików. Rozłóż na cieście. Top z jagodami. Robi 10 porcji.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 501 kalorii, (17 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 117 mg cholesterolu, 196 mg sodu, 57 g węglowodanów, 2 g błonnika, 40 g cukru, 9 g białka.
