Tuńczyk topi się z oliwkami i cytryną lepsze domy i ogrody

Składniki

• 8 cienkich kromek tradycyjnego włoskiego chleba o grubości 3/4 cala (około 1 funta)
• 3 5 uncji puszek tuńczyka albakora pakowany w oliwie z oliwek (niewytrawiony)
• ¼ szklanki posiekanych pestek zielonych oliwek
• ¼ szklanki posiekanych rogów
• 1 duża cytryna (2 łyżeczki skórki, 1 łyżka. Sok)
• 2 łyżeczki musztardy w stylu Dijon
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 uncje cienko krojonego sera, takiego jak Havarti, comté lub łagodny szwajcarski
• Rukiew wodna (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej brojler. * Ułóż kromki chleba na blasze do pieczenia. Smażyć 4 cale od ciepła 2 minuty lub do lekkiego opiekania, obracając raz. W średniej misce połącz niedopuszczonego tuńczyka, oliwki, korniszony, skórkę z cytryny i sok, musztardę i czarny pieprz. Mieszaj, aby połączyć i rozbić tuńczyka.

• Krok 2

  Podziel mieszankę tuńczyka na kromki chleba; top z serem. Smażyć 11/2 do 2 minut lub do momentu stopienia się sera. W razie potrzeby posyp rukiew wodną.

Do pieczenia w tosterze:

Tost 10 minut, obracając się raz. Top z mieszanką tuńczyka i serem; toast jeszcze 5 minut.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 644 kalorie, (8 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 8 g jednonienasyconego tłuszczu), 75 mg cholesterolu, 1397 mg sodu, 58 g węglowodanów, 4 g błonnika, 4 g cukru, 44 g białka.