Zapiekanka warzywno-ryżowa | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 16 uncji paczki mrożonego kalafiora, brokułów i marchwi
• 1 15 uncji może fasola garbanzo, spłukana i osuszona
• 1 10, 75 uncji może skondensowana śmietana selera lub śmietana zupa grzybowa
• 1 szklanka białego ryżu instant
• Jar 15 uncji słoika (około 1 szklanki) sos serowy
• 1 szklanka wody

Kierunki

• Krok 1

  W 3-1 / 2- lub 4-kwartowym wolnym naczyniu umieść mrożone warzywa i osuszoną fasolę. W średniej misce połącz zupę, niegotowany ryż, sos serowy i wodę. Polej warzywa.

• Krok 2

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 3-1 / 2 do 4-1 / 2 godzin lub do momentu, aż warzywa i ryż będą miękkie. Dobrze wymieszaj przed podaniem. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 436 kalorii, (10 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 34 mg cholesterolu, 1923 mg sodu, 52 g węglowodanów, 9 g błonnika, 4 g cukru, 17 g białka.