Salsa z arbuza, mango i jicama | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 szklanki posiekanego arbuza z nasionami
• 1 ½ szklanki obranej i posiekanej jicamy
• 1 szklanka obranego i posiekanego mango
• 2 łyżki posiekanej zielonej cebuli (1)
• 1 średnio świeża papryczka chili jalapeño, zaszczepiona i drobno posiekana
• 1 łyżka stołowa posiekanej świeżej kolendry
• 1 łyżka soku z limonki
• ⅛ łyżeczki pieprzu cayenne
• Pieczone naczosy

Kierunki

• Krok 1

  W średniej misce połącz arbuz, jicama, mango, zieloną cebulę, pieprz jalapeño, kolendrę, sok z limonki i pieprz cayenne.

• Krok 2

  W razie potrzeby przykryj i zrelaksuj do 24 godzin. Podawaj salsę z frytkami tortilli lub z kurczakiem, wieprzowiną lub rybą.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 126 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 201 mg sodu, 28 g węglowodanów, 2 g błonnika, 3 g cukru, 3 g białka.