Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Wyłóż dwie duże blachy do pieczenia pergaminem. Rozłóż arkusze ciasta; umieść jeden arkusz ciasta na każdym przygotowanym arkuszu do pieczenia.
-
Do nadzienia migdałów, w średniej misce, połącz pastę migdałową, 1/4 szklanki granulowanego cukru i białka jaja. Pokonaj mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż będzie prawie gładka. Podziel na pół.
-
Dla każdego warkocza rozłóż połowę wypełnienia migdałowego 3-calowym paskiem pośrodku każdego arkusza ciasta, pozostawiając 1/2 cala wypełnionego wzdłuż każdego końca. Rozłóż połowę przetworów na nadzienie. Z obu długich boków użyj nożyczek kuchennych lub ostrego noża, aby wykonać 3-calowe cięcia od krawędzi do wypełnienia, rozstawiając cięcia w odległości 1 cala od siebie. Zaczynając od jednego końca, naprzemiennie złóż przeciwległe paski ciasta pod kątem w poprzek nadzienia, nakładając końce pasków na środku. Delikatnie naciśnij, aby uszczelnić.
-
W małej misce połącz żółtko i wodę; szczotkować warkocze. Posyp migdałami i grubym cukrem. Lekko przykryj folią i odstaw na 20 minut. Usuń i wyrzuć folię.
-
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Piec, jeden warkocz na raz, w rozgrzanym piekarniku przez 30 do 35 minut lub do momentu, aż góra i dół staną się złotobrązowe. Schłodzić na ruszcie przez 15 minut. Pokroić w plasterki; podawać ciepło.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 344 kalorie, (1 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 18 mg cholesterolu, 165 mg sodu, 38 g węglowodanów, 1 g błonnika, 18 g cukru, 5 g białka.
