Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W średniej misce połącz 1/2 szklanki wody i migdałów. Przykryj i odstaw na 12–48 godzin (im dłużej migdały stoją w wodzie, tym bardziej kremowe będzie mleko). Spuścić orzechy, płyn usuwający. Dobrze spłucz i ponownie spuść.
-
W blenderze połącz migdały, pozostałe 3 szklanki wody i sól. Przykryj i zmiksuj na wysokiej 2 minuty.
-
Wyłóż durszlak dwiema warstwami bawełnianej tkaniny w 100% i ustaw na dużej misce. Przecedzić mieszankę migdałów przez durszlak, unosząc rogi serwety i delikatnie wyciskając mieszaninę, aby uwolnić płyn; odrzucić substancje stałe. W razie potrzeby dodaj miód i / lub wanilię. Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia. Mieszaj przed podaniem.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 50 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 64 mg sodu, 2 g węglowodanów, 1 g błonnika, 0 g cukru, 2 g białka.
