Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W dużej, głębokiej patelni rozgrzej około 1/2 cala oleju na średnim ogniu do 365 ° F.
-
Tymczasem w płytkim naczyniu odłóż na bok cukier i cynamon.
-
Nabierz około 1/4 szklanki szarlotki wypełniającej dolną jedną trzecią tortilli. Złóż obie strony i zwiń jak burrito. Zabezpiecz za pomocą drewnianych wykałaczek. *
-
Smaż chimichangi, po dwie na raz, przez 3 do 4 minut lub do złotego koloru i chrupkości, obracając się raz. Opróżnij papierowe ręczniki.
-
Przed podaniem rozgrzej ciepłe chimichangi w mieszance cukru i skrop je lodami karmelowymi.
*Wskazówka
Aby tortille były łatwe do zrolowania bez pękania, zawiń je w papierowe ręczniki; mikrofalówka na 100 procentach mocy (wysoka) przez 1 minutę lub tylko do ogrzania.
