Patelnia z wołowiną i makaronem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 8 uncji pakowanego suszonego makaronu Campanelle, Cellentani lub Penne
• 8 uncji chudej mielonej wołowiny lub luzem gorącej lub słodkiej włoskiej kiełbasy
• 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie kliny
• 1 26 uncji słoika sosu czosnkowego z makaronem
• ⅔ szklanej butelki pieczonej czerwonej papryki słodkiej, pokrojonej w paski wielkości kęsa
• ¼ szklanki pestek oliwek Kalamata, w ćwiartce
• 1 szklanka rozdrobnionych włoskich serów (4 uncje)

Kierunki

• Krok 1

  W dużym rondlu ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu; drenaż.

• Krok 2

  Na dużej patelni gotuj zmieloną wołowinę i cebulę, aż mięso stanie się brązowe, a cebula zmięknie; spuścić tłuszcz. Dodaj sos do makaronu, pieczoną czerwoną paprykę i oliwki. Doprowadzić do wrzenia. Wymieszaj makaron, aby posmarować. Top z serem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 512 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 59 mg cholesterolu, 1215 mg sodu, 59 g węglowodanów, 8 g błonnika, 10 g cukru, 28 g białka.