Koktajl z jagodami o wschodzie słońca | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 1 jajko, ubite
• 1 banan, obrany, pokrojony i zamrożony
• 1 6 uncji kartonowego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
• ⅓ szklanki połówki winogron bez pestek, zamrożonych
• ⅓ szklanki mrożonych jagód
• 2 łyżki zamrożonego koncentratu soku pomarańczowego, rozmrożonego
• Jagody i połówki winogron bez pestek (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Lekko posmaruj małą nieogrzewaną patelnię nieprzywierającą sprayem do gotowania; ciepło na średnim i niskim poziomie ciepła. Dodaj jajko. Łopatką podnieś i złóż mieszankę jajeczną, aż się zetnie. Przenieś do blendera.

• Krok 2

  Dodaj banana, jogurt, winogrona, jagody i koncentrat soku pomarańczowego. Przykryj i zmiksuj, aż będzie gładka. Natychmiast podawaj. W razie potrzeby posyp jagodami i połową winogron. Robi 2 porcje (1 szklanka).

Fakty żywieniowe

Na porcję: 206 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 111 mg cholesterolu, 96 mg sodu, 36 g węglowodanów, 3 g błonnika, 27 g cukru, 9 g białka.