Zupa Cheeseburger | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 funt mielonej wołowiny
• ½ szklanki posiekanej cebuli (1 średnia)
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 średnie ziemniaki rdzawkowe, obrane i pokrojone na 1/2-calowe kawałki
• ½ szklanki marchewki w plasterkach (1 średnia)
• ¼ szklanki keczupu
• 2 łyżki żółtej musztardy
• 1 świeża papryczka chili serrano, posiekana i drobno posiekana
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
• 2 14 uncji puszki bulionu wołowego
• 1 10, 75 uncji może skondensowana zupa serowa cheddar
• ½ szklanki posiekanego sera cheddar (2 uncje)
• Włócznie z koperkiem (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Na dużej patelni gotuj mięso, cebulę i czosnek na średnim ogniu, aż mięso stanie się brązowe, a cebula zmięknie, mieszając, aby rozbić mięso podczas gotowania. Spuścić tłuszcz.

• Krok 2

  W 4- do 5-kwartowym wolnym naczyniu połącz miksturę z mięsem, ziemniakami, marchewką, keczupem, musztardą, papryczką chili, solą i czarnym pieprzem. Dodaj bulion i zupę.

• Krok 3

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 10 do 11 godzin lub na wysokim ogniu przez 5 do 5-1 / 2 godzin.

• Krok 4

  Każdą porcję polej serem. W razie potrzeby podawaj z piklami.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 417 kalorii, (13 g tłuszczów nasyconych, 81 mg cholesterolu, 1311 mg sodu, 17 g węglowodanów, 2 g błonnika, 18 g białka.