Wiśniowo-śliwkowy budyń chlebowy lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 łyżki masła, zmiękczone
• 9 kromek chleba pełnoziarnistego o twardej teksturze
• 3 - 4 dojrzałe śliwki, połówki, pestki i bardzo cienkie plasterki
• 2 łyżki soku z cytryny
• ½ szklanki suszonej tarty czerwone wiśnie
• 6 jaj, ubitych
• 3 szklanki mleka
• ⅓ szklanki cukru pudru
• Prażone posiekane orzechy pekan (opcjonalnie)
• Crème fraîche i / lub cukier puder (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Lekko rozsmaruj masło po jednej stronie każdego kromki chleba; pokrój każdy kawałek chleba na ćwiartki. Połóż połowę kawałków chleba, maślanymi bokami do dołu, w nie posmarowanym 3-kwartowym prostokątnym naczyniu do pieczenia. W dużej misce wymieszaj śliwki i sok z cytryny. Posypać śliwki i suszone wiśnie chlebem w naczyniu do pieczenia. Na wierzchu pozostały kawałek chleba, posmarowane masłem boki do góry.

• Krok 2

  W dużej misce wymieszaj jajka, mleko i cukier granulowany. Wlać równomiernie mieszankę jajek na chleb do naczynia. Delikatnie dociśnij miksturę grzbietem dużej łyżki, aby mieć pewność, że cały chleb jest zwilżony.

• Krok 3

  Piec przez 45–50 minut lub do momentu, aż nóż włożony w pobliżu środka wyjdzie czysty. Schłodzić na ruszcie przez 30 minut. Podawaj na ciepło. W razie potrzeby posyp posiekanymi pekanami. W razie potrzeby polej crème fraîche i / lub posyp cukrem pudrem.

Porady

To danie jest wegetariańskie i dodaje energii.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 341 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 158 mg cholesterolu, 329 mg sodu, 49 g węglowodanów, 4 g błonnika, 27 g cukru, 14 g białka.