Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Linia 6-qt. owalna powolna kuchenka z folią. Pokryj folię sprayem do gotowania; usuń folię z kuchenki. Przygotuj domowe ciasto. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na owal 14 x 11 cali. Przenieś na folię i wróć do kuchenki. Złóż górne krawędzie ciasta, aby uzyskać równomierną skórkę, która rozciąga się na boki od 1 do 1 1/2 cala.
-
W średniej misce połącz pomidory, 1/4 szklanki parmezanu, olej i pieprz. W małej misce ubij pozostałe 1/4 szklanki parmezanu i kolejne cztery składniki (poprzez skórkę z cytryny) mikserem od niskiej do średniej aż do połączenia. Rozłóż mieszaninę twarogu na skórkę. Top z mieszanką pomidorów.
-
Przykryj i gotuj na wysokiej 3 1/2 godziny lub do momentu, aż skorupa stanie się złota, dając wkładce stołowej pół obrotu o pół obrotu, jeśli to możliwe. Wyłącz kuchenkę. Jeśli to możliwe, wyjmij wkładkę stołową z kuchenki. Odstawić bez przykrycia na 30 minut przed podaniem. W razie potrzeby posyp bazylią i dodatkowym parmezanem.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 231 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 4 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 40 mg cholesterolu, 260 mg sodu, 14 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g cukru, 4 g białka.Domowe Ciasto
Składniki
Kierunki
-
W misce wymieszaj mąkę i sól. Za pomocą miksera do ciasta pokrój w tłuszcz i masło, aż uzyskasz rozmiar groszku. Posyp 1 łyżkę stołową wody częścią mieszanki; wrzucić widelcem. Wsunąć zwilżone ciasto na bok miski. Powtarzaj zwilżającą mąkę, stopniowo dodając wodę, aż ciasto zacznie się łączyć. Zbierz go w kulkę, delikatnie ugniatając, aż się połączy.
