Wystarczy trochę ostrożności i ostry nóż, aby pokroić lub pokroić w kostkę większość warzyw. Jednak siekanie podstawowej cebuli z jej trudnymi koncentrycznymi warstwami może powodować frustrację. Nasz przewodnik krok po kroku pokazuje, jak szybko pokroić kostkę tej szarpiącej łzy żarówki.
Krok 1. Po zerwaniu papierowej skórki cebuli połóż cebulę na boku na desce do krojenia. Pokrój wierzch cebuli.
Obróć cebulę, tak aby opierała się na nowo ściętej płaskiej powierzchni, i pokrój cebulę na pół przez korzeń.
Krok 3. Połóż cebulę pół, płaską stroną do dołu, na desce do krojenia. Wykonaj plasterki o długości 1/4 cala wzdłuż cebuli, odcinając do korzenia, ale nie do końca. (To zapobiega rozpadaniu się cebuli).
Krok 4. Obróć cebulę i ułóż plastry 1/4 cala, które są prostopadłe do poprzednich plasterków. Cebula rozpadnie się na zgrabne kawałki 1/4 cala. Powtórz kroki z pozostałą połową cebuli.
