Chunky przekąska z szałwii | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 średnie jabłka (takie jak Pink Lady), obrane (w razie potrzeby), rdzeniowe i posiekane (około 3 szklanki)
• ¼ szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli
• 2 łyżki posiekanej świeżej szałwii lub 2 łyżeczki suszonej szałwii, zmiażdżone; lub 1 łyżka stołowa pokrojonego świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego tymianku, zmiażdżona
• 2 łyżki suszonej żurawiny
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka brandy jabłkowej (opcjonalnie)
• 16 kromek chleba francuskiego, tosty
• Ogolony ostry biały cheddar lub zwykły ser cheddar
• Miód (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. W niesmarowanej zapiekance 1-1 / 2-kwartowej połącz jabłka, cebulę, szałwię i żurawinę. Skrop oliwą z oliwek; rzucać, aby połączyć. Piec pod przykryciem przez 25–30 minut lub do momentu zmiękczenia jabłek, mieszając raz w połowie pieczenia. Wyjmij z piekarnika. W razie potrzeby dodaj brandy jabłkową. Niech trochę ostygnie.

• Krok 2

  Podawaj ciepłą mieszankę jabłek na kromkach francuskiego chleba. Na wierzchu dodaj ser i skrop miodem, jeśli chcesz.

Kierunki wyprzedzania:

Przygotuj zgodnie z opisem w kroku 1. Przykryj i przechowuj w lodówce mieszankę pieczonych jabłek przez maksymalnie 6 godzin. W razie potrzeby podgrzej lub odstaw na 20 minut w temperaturze pokojowej.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 150 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 mg cholesterolu, 253 mg sodu, 24 g węglowodanów, 2 g błonnika, 5 g cukru, 6 g białka.