Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Wymieszaj razem 1 szklankę mąki i drożdży; odłożyć na bok. W średnim garnku podgrzej i zamieszaj twarożek, wodę, cukier, margarynę lub masło, cebulę i sól, aż będzie ciepłe (120 do 130 stopni F), a margaryna prawie się stopi. Dodaj do mieszanki mąki; dodaj jajko. Ubijaj mikserem elektrycznym na niskiej prędkości przez 30 sekund, stale zgarniając miskę. Pobijaj z dużą prędkością jeszcze przez 3 minuty.
-
Wymieszaj zarodki pszenne i pozostałą mąkę (ciasto będzie sztywne). Łyżka do dobrze nasmarowanej okrągłej formy do pieczenia o wymiarach 8 x 1-1 / 2 cale, formy do pieczenia bochenków 8 x 4 x 2 cale lub zapiekanki o pojemności 1 kwarta. Pokrywa; odstawić w ciepłe miejsce, aż prawie się podwoi (50 do 60 minut).
-
Piec w piekarniku o temperaturze 375 stopni F przez 25 do 30 minut (30 do 35 minut na patelni z bochenkiem) lub dopóki chleb nie będzie wydawał się pusty po lekkim stuknięciu. (W razie potrzeby przykryć luźno folią ostatnie 10 minut pieczenia, aby zapobiec przepaleniu.) Wyjmij z patelni lub garnka. Podawaj ciepłe lub chłodne. Robi 12 porcji.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 117 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 19 mg cholesterolu, 186 mg sodu, 19 g węglowodanów, 1 g błonnika, 5 g białka.
