Chrupiące nuggetsy z kurczaka z dipem miodowo-musztardowym lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

½ szklanki niskotłuszczowego sosu majonezowego lub sosu sałatkowego
4 łyżeczki musztardy w stylu Dijon
1 łyżka miodu
1 funt bez skóry, bez kości połówki piersi z kurczaka
¼ szklanki uniwersalnej mąki
1 łyżeczka suszonych płatków pietruszki
½ łyżeczki przypraw do drobiu
⅛ łyżeczki soli
Dash czarny pieprz
1 ubite jajko
2 łyżki mleka
30 pełnoziarnistych lub regularnie bogatych okrągłych krakersów, drobno zmiażdżonych (1 1/4 szklanki)

Krok 1
Aby zanurzyć musztardę z miodem, w małej misce wymieszaj sos majonezowy, musztardę i miód. Przykryj i schładzaj do czasu podania.
Krok 2
Kroimy kurczaka na kawałki 1-1 / 2 cale. W plastikowej torbie połącz mąkę, płatki pietruszki, przyprawę drobiową, sól i pieprz. Dodaj kawałki kurczaka, po kilka na raz, do mieszanki mąki. Zamknij torbę; wstrząsnąć, aby posmarować kawałki kurczaka. Odłóż kurczaka na bok.
Krok 3
W misce wymieszaj jajko i mleko. Umieść zgniecione krakersy w innej misce. Zanurzaj kawałki kurczaka po kilka na raz w mieszance jajecznej. Rzuć kawałki w krakersy. Umieścić w jednej warstwie na dużej, niesmarowanej blasze do pieczenia. Piec w piekarniku o temperaturze 425 stopni F przez 10–12 minut, aż kurczak nie będzie już różowy.
Krok 4
Podawać z zimnym lub ciepłym dipem miodowo-musztardowym. Aby ogrzać zanurzenie, przykryj woskowanym papierem i mikrofalą przy 100-procentowej mocy (wysokiej) przez 30 sekund lub do momentu podgrzania. (Lub przenieś dip do małego rondla; podgrzej i zamieszaj na małym ogniu.) Robi 4 porcje.