Chrupiące francuskie tosty | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 1 szklanka odparowanego beztłuszczowego mleka
• ¾ szklanki schłodzonego lub zamrożonego produktu jajecznego, rozmrożonego lub 3 lekko ubitych jaj
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżeczki wanilii
• ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
• ¼ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• 6 1-calowych kromek włoskiego chleba (o średnicy od 3 do 4 cali)
• 1 duży rozdrobniony herbatnik pszenny, zmiażdżony (2/3 szklanki)
• 1 łyżka masła lub margaryny, stopiona
• 2 szklanki pokrojonych truskawek
• 3 łyżki cukru
• ½ łyżeczki zmielonego cynamonu

Kierunki

• Krok 1

  Lekko posmaruj 2-kwartowe prostokątne naczynie do pieczenia sprayem do gotowania; odłożyć na bok. W średniej misce ubij odparowane mleko, produkt jajeczny, 3 łyżki cukru, wanilię, 1/2 łyżeczki cynamonu i gałkę muszkatołową. Ułóż kromki chleba w jednej warstwie w przygotowanym naczyniu do pieczenia. Wlać mieszaninę produktów jajecznych równomiernie na plastry. Przykryj i schłodź przez 2 do 24 godzin, raz obracając kromki chleba szeroką szpatułką.

• Krok 2

  Połącz zmiażdżone rozdrobnione herbatniki pszenne i stopione masło; posypać równomiernie kromki chleba. Piec, bez przykrycia, w piekarniku o temperaturze 375 stopni F około 30 minut lub do uzyskania jasnobrązowego koloru.

• Krok 3

  Tymczasem w małej misce wymieszaj truskawki, 3 łyżki cukru i 1/2 łyżeczki cynamonu. Podawać z francuskim tostem. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 227 kalorii, (2 g tłuszczów nasyconych, 7 mg cholesterolu, 296 mg sodu, 39 g węglowodanów, 3 g błonnika, 10 g białka.