Łatwe placki z dyni | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 3 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki soli
• 1 ¾ szklanki mleka
• 3 jajka, lekko ubite
• ¾ szklanki dyni w puszkach
• ¼ szklanki oleju do smażenia

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce połącz mąkę i inne suche składniki. W drugiej misce połącz jajka i pozostałe składniki. Mieszaj mieszankę mleka w mieszankę mąki, aż będzie lekko zbrylona.

• Krok 2

  Rozgrzej lekko nasmarowany patelnię lub ciężką patelnię na średnim ogniu. Do każdego naleśnika wlej 1/4 patelni na patelnię. Gotuj, aż będzie złoty; odwracaj, gdy szczyty są szampańskie, a brzegi lekko suche (1 do 2 minut na stronę). Robi około 16 naleśników.

Testowa wskazówka kuchenna:

Aby uzyskać dodatkowe przyprawy, dodaj 1/2 łyżeczki przyprawy do dyni lub zmielonego cynamonu do mieszanki mąki.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 128 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 42 mg cholesterolu, 167 mg sodu, 17 g węglowodanów, 1 g błonnika, 4 g cukru, 4 g białka.