Spisu treści:
Uprawa marchwi z nasion nie jest trudna, ale wymaga poświęcenia trochę więcej czasu na zajmowanie się glebą. W końcu widać zielone szczyty marchwi nad ziemią, ale pod nimi naprawdę dzieje się akcja.
Uprawiaj marchew w dobrze przepuszczalnej, luźnej, głębokiej glebie. Dobrze przepuszczalna gleba pozwala na szybki przepływ wody.
Rośliny marchwi potrzebują regularnej wilgoci - co najmniej 1 cal wody lub deszczu co tydzień - aby kiełkować i prawidłowo się rozwijać. Regularne podlewanie również zapobiega pękaniu, które może wystąpić w przypadku nagłego wzrostu wilgotności. Lepiej podlewać znacznie rzadziej; podlewanie często, ale płytko, inspiruje korzenie do pozostania w kierunku powierzchni, na której mogą znaleźć wilgoć, co powoduje słaby wzrost.
Problemy z roślinami marchwi
Jeśli hodujesz marchewki na gęstej, gliniastej glebie, otrzymujesz karłowate pomarańczowe kawałki, które mogą gnić, jeśli będą siedzieć w zbyt dużej ilości wody. Uzupełnij glebę kompostem i innym materiałem organicznym, aby poprawić strukturę gleby. Unikaj używania świeżego obornika, ponieważ może to spowodować rozwój zniekształconych korzeni.
Rosnące marchewki z nasion
Prawdopodobnie nigdy nie znalazłeś sadzonek marchwi na sprzedaż w centrum ogrodniczym. To dlatego, że przesadzanie marchwi łatwo uszkadza strukturę korzenia, co powoduje zniekształcone formy.
Na szczęście uprawa marchwi z nasion jest łatwa.
Istnieje wiele odmian marchwi, od tych, które rosną długie i smukłe, po te, które rosną okrągłe i krótkie. Unikaj najdłuższych odmian, chyba że masz bardzo głęboką i luźną glebę. Eksperymentuj z kilkoma rodzajami, aby zobaczyć, które smakują najlepiej. Możesz także chcieć uprawiać marchewki o różnych terminach zbiorów. Ogólnie rzecz biorąc, marchew osiąga dojrzałość w ciągu 60 do 80 dni.
Dla zabawy spróbuj fioletowych marchewek. Niestety, fioletowy kolor zanika, gdy je ugotujesz, więc upiecz je lub zjedz na świeżo. Są tak samo bogate w beta-karoten jak inne marchewki i zawierają ten sam rodzaj przeciwutleniaczy, które sprawiają, że jagody są tak dobre dla Ciebie.
Inne nietradycyjne kolory marchwi to czerwony, biały i żółty.
Sadzenie Marchew
Nasiona marchwi są małe, więc trudno je sadzić osobno. Użyj pincety, aby posadzić każde ziarno o głębokości około 1/4 cala i odległości około 1/2 cala w rzędach co 8 cali. Lub poddaj się i po prostu zrób wszystko, co możesz, przerzedzając (wyciągając dodatki) kilka razy, aby każda marchewka miała od 2 do 3 cali własnej przestrzeni do wzrostu i dojrzewania.
Wyciągaj chwasty, gdy tylko je zobaczysz. Jeśli zaczekasz, aby wyciągnąć chwast z dużym systemem korzeniowym, akcja może spowodować wyparcie marchewki.
Zbieranie Marchew
Zbierać marchewki, gdy osiągną bogaty kolor, a korzenie osiągną średnicę 3/4 cala lub więcej.
Zachowaj ostrożność podczas kopania marchwi. Podlewaj glebę na godzinę lub dwie przed zbiorem, aby zmiękczyć ziemię. Widelce do podnoszenia i łopaty mogą ciąć i uszkadzać plony, dlatego delikatnie poluzuj glebę i wyciągnij je ręcznie.
W regionach o zimnym klimacie marchew można pozostawić w ziemi pod głęboką na stopę warstwą słomy, siana, liści lub innej ekologicznej ściółki. W cieplejszych regionach najlepiej zbierać marchew, gdy są dojrzałe, aby chronić je przed szkodnikami.
Marchewki są wspaniałym dodatkiem do wszelkiego rodzaju potraw, w tym tego Smoothie Marchewkowo-Jabłkowego.
Zachowaj ostrożność podczas przechowywania marchewki w lodówce: jabłka i gruszki wydzielają gazy, które mogą powodować, że marchewka będzie gorzka.
