Hot-Dog z kiełbasą gruszkową i gruszkami | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 12 uncji w pełni ugotowanych wędlin z kurczaka wędzonych jabłonią
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 2 jajka
• ½ szklanki pół i pół lub jasnej śmietany
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka wanilii
• ⅛ łyżeczki zmielonego cynamonu
• ⅛ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• 6 hawajskich słodkich bułeczek do hot dogów lub zwykłych bułek frankfurter, podzielonych
• 2 łyżki miodu (jeśli używasz zwykłych bułek frankfurter)
• 6 cienkich plasterków sera provolone
• ½ średnio czerwona gruszka, rdzeniowa i cienko pokrojona
• 1–2 łyżki masła lub oleju roślinnego
• syrop klonowy

Kierunki

• Krok 1

  Kiełbasę drobiową kroimy wzdłuż na kawałki o grubości od 1/4 do 1/2 cala. Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę. olej na średnim-wysokim ogniu. Brązowa krojona kiełbasa drobiowa po obu stronach. Opróżnij papierowe ręczniki. Wytrzyj patelnię ręcznikami papierowymi; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Tymczasem w płytkim naczyniu wymieszaj jajka, półtora, cukier, wanilię, cynamon i gałkę muszkatołową; odłożyć na bok.

• Krok 3

  Jeśli używasz bułek do frankfurterów, skrop je bokami miodem. Dodaj plasterek sera do każdej bułki. Napełnij pokrojoną kiełbasą drobiową i gruszką. Zamknij bułki drewnianymi wykałaczkami, aby zabezpieczyć.

• Krok 4

  Na dużej patelni rozgrzej masło lub olej na średnim ogniu. Zanurz 3 wypełnione bułki w mieszance jajek; dodaj do patelni. Gotuj, aż dobrze przyrumieni się, około 3 do 4 minut na stronę. Powtórz z pozostałymi wypełnionymi bułkami. Usuń wykałaczki. Podawać z syropem klonowym ..

Porady

Aby trzymać francuski tost, ciepłe miejsce ugotuj francuski tost w prostokątnym naczyniu do pieczenia i ustaw w piekarniku o temperaturze 200 ° F.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 551 kalorii, (12 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 159 mg cholesterolu, 734 mg sodu, 63 g węglowodanów, 1 g błonnika, 42 g cukru, 23 g białka.