Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Do przygotowania bazylii w blenderze lub małym robocie kuchennym połącz 1 szklankę bazylii, sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. Przykryj i miksuj lub przetwarzaj, aż będą prawie gładkie, zatrzymując się, aby zeskrobać strony w razie potrzeby; odłożyć na bok.
-
W średniej misce wymieszaj ugotowane ziarna i zieloną cebulę. Wymieszaj około 2 łyżek sosu bazyliowego.
-
Do sałatki wyłóż dużą miskę z zieleniną. Najlepsze warzywa z mieszanką ziaren, jagodami, kantalupem, pomidorami, cukinią, orzechami włoskimi i (w razie potrzeby) łososiem. Skrop połową pozostałego sosu bazyliowego; podrzucaj delikatnie. Posyp świeżymi ziołami. Przekaż pozostały opatrunek. Przygotowuje 8 porcji lub 4 porcje dania głównego.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 207 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 4 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 91 mg sodu, 21 g węglowodanów, 4 g błonnika, 6 g cukru, 5 g białka.Gotowana komosa ryżowa
Składniki
Kierunki
-
* W przypadku 2 filiżanek ugotowanej komosy ryżowej, w drobnym sitku opłucz komosę ryżową pod zimną bieżącą wodą; drenaż. W małym rondlu połącz wodę, komosę ryżową i sól. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Odstaw do ostygnięcia. Spuścić pozostałą ciecz. Puch z widelcem.
