Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Przygotuj syrop miętowy; odstawić do ostygnięcia.
-
Umieść wok wok lub kosz grillowy na ruszcie nieosłoniętego grilla bezpośrednio na średnich węglach i podgrzewaj przez 5 minut. W międzyczasie wrzuć morele z 2 łyżkami syropu miętowego. Posmaruj pierścienie ananasa 2 łyżkami syropu miętowego. Posyp morele i ananasa gałką muszkatołową.
-
Umieść morele w rozgrzanym woku z grilla lub w koszu. Umieść ananasa bezpośrednio na ruszcie. Grilluj przez 5 do 8 minut lub do momentu podgrzania, obracając delikatnie w połowie czasu gotowania. (W przypadku grilla gazowego rozgrzej grill. Zmniejsz ciepło do średniego. Umieść wok wok lub grill na ruszcie na ruszcie na 5 minut. Podgrzej i grilluj jak wyżej.) Wyjmij owoce z grilla; ostygnie lekko.
-
Aby podać, pokrój plasterki ananasa. W dużej misce wrzuć morele, ananasa i pozostały syrop miętowy do dużej szklanej misy. Posyp dodatkową świeżo startą gałką muszkatołową i udekoruj świeżą miętą. (Mieszanka owocowa może być przechowywana w temperaturze pokojowej do 2 godzin.) Robi 12 porcji.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 104 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 3 mg sodu, 26 g węglowodanów, 1 g błonnika, 24 g cukru, 1 g białka.Syrop miętowy
Składniki
Kierunki
-
W średnim rondlu połącz wodę, cukier, miętę i skórkę z cytryny. Delikatnie zmiażdż miętę miską kadzi lub drewnianą łyżką. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, aby rozpuścić cukier. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Zdjąć z ognia i pozostawić mieszaninę do ostygnięcia na 1 godzinę. Odcedzić, odrzucając skórkę mięty i cytryny. Przenieś do szklanego słoika, przykryj i przechowuj w lodówce do 1 tygodnia. Robi 1 do 1-1 / 4 szklanki syropu.
