Burgery z grilla z bochenkiem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 jajko lekko ubite
• ¼ szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli
• ¼ szklanki bułki tartej panko
• ¼ szklanki brzoskwiniowych przetworów
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• ½ łyżeczki suszonego oregano, zmiażdżonego
• ¼ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• 8 uncji mielonej wołowiny
• 8 uncji mielonej wieprzowiny lub mielonej jagnięciny
• 4 bułki hamburgerowe, podzielone i opiekane
• Plastry czerwonej cebuli (opcjonalnie)
• Krojony ser cheddar (opcjonalnie)
• Sos grillowy (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce połącz jajko, posiekaną cebulę, panko, 2 łyżki konserw brzoskwiniowych, sos Worcestershire, oregano i czarny pieprz. Dodaj mieloną wołowinę i mieloną wieprzowinę i dobrze wymieszaj. Uformuj miksturę w cztery placki o grubości 3/4 cala.

• Krok 2

  W przypadku grilla na węgiel drzewny lub gazowy grilluj patelnie na ruszcie zadaszonego grilla bezpośrednio na średnim ogniu przez 14 do 18 minut lub do zakończenia (165 ° F), obracając jeden raz i rozprowadzając z pozostałymi 2 łyżkami brzoskwiniowych konserw w połowie grillowania. W razie potrzeby polej plasterkami cebuli i serem i grilluj jeszcze 1 minutę lub do rozpuszczenia.

• Krok 3

  W razie potrzeby podawaj paszteciki na bułkach z sosem barbecue.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 519 kalorii, (8 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 10 g jednonienasyconego tłuszczu), 125 mg cholesterolu, 438 mg sodu, 47 g węglowodanów, 2 g błonnika, 14 g cukru, 28 g białka.