Gorące ciasteczka z pustynnego piasku | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¼ szklanki masła (bez substytutu)
• ¼ szklanki tłuszczu
• ½ szklanki przesianego cukru pudru
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka czystej średniej lub gorącej czerwonej papryki chili, takiej jak ancho lub New Mexican Chimayo
• 1 łyżeczka wanilii
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
• ½ szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich
• 2 łyżki cukru pudru

Kierunki

• Krok 1

  Ubij masło i tłuszcz w dużej misce z mikserem elektrycznym przy średniej lub wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier puder, 2 łyżki cukru pudru, zmielone chili, wanilię, sól, cynamon i proszek do pieczenia; bić, aż do połączenia. Dodaj mąkę i orzechy.

• Krok 2

  Uformuj ciasto w 1-calowe kulki. Umieść 2 łyżki granulowanego cukru w ​​małej misce. Zroluj kulki w cukier i połóż na nie posmarowanym arkuszu ciasteczka. Spłaszcz kulki do grubości 1/4 cala za pomocą dolnej części szklanki.

• Krok 3

  Piec w piekarniku o temperaturze 325 stopni F około 15 minut lub do momentu, aż krawędzie będą jasnobrązowe. Przenieś ciasteczka na ruszty, aby ostygły. Robi około 36 ciasteczek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 52 kalorie, (2 g tłuszczów nasyconych, 7 mg cholesterolu, 33 mg sodu, 5 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g białka.