Jak gotować pierś z indyka lepsze domy i ogrody

Wiedza o tym, jak długo gotować pierś z indyka jest kluczem do stworzenia idealnego dania głównego. Nasz prosty samouczek pomoże Ci opanować niezbędne rzeczy i zapewni prawidłowy czas gotowania indyka wraz z naszymi ulubionymi przepisami na piersi z indyka.

Zdobądź przepis na grilla z przyprawioną piersią indyka.

Wskazówki dotyczące gotowania Turcji

Przechowywanie i rozmrażanie Turcji Surowy indyk przechowuj w lodówce w oryginalnym opakowaniu. Gotuj w ciągu 2 dni od zakupu. W celu dłuższego przechowywania zamrażaj indyka na okres do 2 miesięcy. Przed zamrożeniem owinąć indyka folią, aby uzyskać najświeższy rezultat.

Unikaj rozmrażania indyka w temperaturze pokojowej. Rozmrażaj w lodówce przez co najmniej 9 godzin lub w kuchence mikrofalowej tylko przy ustawieniu odszraniania.

Czy to jest zrobione? Termometr to najdokładniejsza metoda sprawdzenia, czy indyk jest gotowy. Nie należy określać jego donacji według koloru mięsa.

Święto Dziękczynienia 101

Składniki

1/4 szklanki zmiękczonego masła

1 ząbek czosnku mielonego

1 łyżeczka papryki

1 łyżeczka włoskiej przyprawy

1/2 łyżeczki mieszanych ziół, takich jak tymianek i czosnek

Sól i krakingowy czarny pieprz

1 pierś z indyka, około 3 funtów

Krok 1: Przygotuj

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Wyjmij pierś z indyka z torby, aby osuszyć i usunąć skórę. Połóż pierś na płaskim, lekko nasmarowanym ruszcie do pieczenia na głębokości 2 cali. Aby uzyskać najlepszy wygląd, delikatnie szczotkuj olejem roślinnym lub kuchennym.

Krok 2: Sezon

Wymieszaj masło, czosnek, paprykę, włoską przyprawę, zioła oraz sól i pieprz do smaku. Posmaruj połową mieszanki masła na piersi z indyka. Zarezerwuj pozostałą mieszankę masła i luźno przykryj indyka folią.

Krok 3: Gotuj

Włóż termometr do mięsa w najgrubszą część piersi. (Termometr nie powinien dotykać kości.) Piecz przez 45 minut.

Usuń i posiekaj z pozostałą mieszanką masła. Wróć do piekarnika i piecz przez kolejne 45–60 minut lub do momentu, aż soki staną się czyste, a termometr do mięsa wskaże 165 stopni F.

Wyjmij z piekarnika i pozostaw indyka na 15 minut. Wyrzeźbić i podawać.