Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Aby przygotować sos, wymieszaj sos miodowo-musztardowy i skórkę limonki. W razie potrzeby dodaj wodę, aby uzyskać mżącą konsystencję. Przykryj i ostudź opatrunek, aż będzie gotowy do podania.
-
Posyp kurczaka z jamajską przyprawą. Na 10-calowej patelni ugotuj przyprawionego kurczaka w gorącym oleju na średnim ogniu, około 6 minut na stronę lub do złotego koloru i już nie różowego. Cienkie odchylenie pokroić każdą pierś kurczaka.
-
Jeśli używasz świeżych mango, pit, skórki i plastry. Podziel warzywa na 4 talerze. Ułóż ciepłego kurczaka i mango na szczycie; mżawka z opatrunkiem. W razie potrzeby ułóż paski skórki limonki.
-
Robi 4 porcje.
Sugestia podania:
Podawaj ciepłe bułki pełnoziarniste z kapustą masła ziołowego. Aby zrobić własne masło ziołowe, zacznij od 1/4 szklanki zmiękczonej margaryny lub masła i wymieszaj 3/4 łyżeczki suszonego zioła (takiego jak oregano, bazylia, koperek lub estragon), zmiażdżonego pieprzu. W przypadku schłodzenia zmiękcz masło ziołowe w temperaturze pokojowej przed podaniem.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 278 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 66 mg cholesterolu, 525 mg sodu, 36 g węglowodanów, 5 g błonnika, 29 g białka.Jamaican Jerk Seasoning
Składniki
Kierunki
-
Połącz 2 łyżeczki proszku cebulowego, 1 łyżeczkę cukru, 1 łyżeczkę zmiażdżonej czerwonej papryki, 1 łyżeczkę zmiażdżonego suszonego tymianku, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki zmielonych goździków i 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu. Przechowywać w zadaszonym pojemniku.
